Burgherrin’s Torten und Meer

soulsister’s Jeans

Und ja, es macht einen Heidenspaß!!!! Für mich persönlich ist das ‚Zuckerbasteln‘ so eine Art Therapie – die reinste Form der Entspannung – auch wenn vieles noch nicht klappt. So ungeduldig ich im normalen Alltag sein kann, hierbei komme ich zur Ruhe.

Am Anfang purzeln immer so viele Ideen zu der (zu beschenkenden) Person , dem Geschmack usw. durch meinen Kopf – dann geh ich in die Küche und experimentiere 🙂 Ja wirklich, ich lese ungern Rezepte (noch weniger gern lese ich nur technische Bedienungsanleitungen!!!) ich koche und backe so vor mich hin *freiSchnauze* – und liebe es etwas Neues zu Kreieren. Kleiner Blick in den Zutatenschrank und loslegen … meist vergesse ich dann auch zu notieren mit WAS & WIEVIEL, WOVON grad WELCHES Törtchen entstanden ist 🙂 Sorry …

Ein paar klassische Grundrezepte hab ich notiert *undimKopp* die lassen sich immer und immer wieder abwandeln und der Rest ‚entsteht‘ eben einfach so … Da ich aber immer und immer wieder nach Rezepten gefragt werde, habe ich mir (versucht) anzugewöhnen, nebenbei alles aufzuschreiben. Klappt nicht oft, aber immer öfter 😉 Notizblöcke liegen zumindest gut verteilt überall rum. Für die Dekoideen hab ich dann auch (manchmal) eine Zeichnung, eine grobe Skizze (kann ich aber niemanden zeigen)

 

soulsister’s  Torte

Rezept Eierlikör

Also früh morgens schnell 4 Eier getrennt … 1Vanilleschote (also das Mark daraus) und alles gemeinsam über dem Wasserbad cremig aufschlagen, mindestens 8 Minuten lang!!!! Dann sofort in zuvor sterilisierte Flaschen oder besser Gläser mit breiterer Öffnung umfüllen und gut verschließen. Natürlich nicht ohne zuvor eine kleine Probe genommen zu haben. Hier ein ganz ganz WICHTIGER Tip: Eierlikörchen sollte man/frau nicht frühmorgens (und schon gar nicht auf nüchternen Magen) vorbereiten, sondern lieber am Abend zuvor. Ein weiteres koordiniertes Backen ist sonst nicht möglich *hicks* 😉

Rezept Eierlikörkuchen

Für die soulsister hab ich mich dann aber kurzfristig für einen meiner Schokoböden entschieden. Da ich mir überlegt hatte, ihr das Rezept nicht nur virtuell zu schreiben, sondern den ganzen Kuchen via Post ins reale Leben der Katrin transportieren zu lassen („Yippieh!!!“ Anm. d. Katrin) … und gleich meine olle Jeans und ein paar Stoffreste als Polster zu nutzen 🙂

  

Ich hoffe er kommt heil an und die Katrin freut sich über die Überraschung 🙂 (… ja … und wie … hüpf hüpf … Anm. d. Red.)

Das Rezept zur Kaffeebuttercreme bekommt zunächst die soulsister für ihren Blog und ich laß mich überraschen was sie damit anstellt 🙂 Damit lassen sich auch wunderbar Macarons füllen, Cupcake aufpeppen, Pralinchen und andere Törtchen füllen – viel Spaß damit …

liebste Sonja,

als ich das Päckchen geöffnet habe, konnte ich meinen Augen kaum trauen: eine Torte … ganz und gar für mich! Für mich ausgedacht, für mich gebacken und für mich so liebevoll verpackt, dass sie komplett an einem Stück hier angekommen ist. Und dann auch noch als originalgetreue Jeans, ohne die bei mir ja wirklich garnix geht … Du bist einfach unglaublich! Ich hab‘ mich wahnsinnig gefreut über dieses völlig unerwartete Geschenk … wer denkt schon daran, dass so ein Gast-Blogger-Beitrag gleich per Post vor der Tür steht? Überraschung gelungen … aber sowas von!

Es ist bestimmt für euch nicht überraschend, aber ich sag‘ es trotzdem: diese Torte gehört zu den Besten, die ich jemals gegessen habe! Yes! Und weil ich das Leben mit seinen schönen und auch den leckeren Seiten liebe, weiß ich da wirklich, wovon ich spreche … Jetzt mußt Du mir nur noch sagen, was aus Deiner Jeans werden soll? Ich fühle mich echt geehrt, dass Du sie mir anvertraust …

So … und jetzt alle schnell mal ‚rüber zu Burgherrin’s Torten und Meer! Laßt ihr ein LIKE da, falls ihr sie nicht längst schon ins Genießer-Herz geschlossen habt … und … trinkt mehr Eierlikör (!) … und …

Macht es euch nett!

PS. Freut euch schonmal auf die Kaffee – Butter – Creme … die gibt’s demnächst!